大学いもに初挑戦!

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長男も次男も、それぞれ学校と保育園で芋掘りがあり、

さつまいもがど〜っさり。



いつもの芋レパートリーも少し飽きてきたので、

大学いもに挑戦。


主婦歴12年ですが、実は初めて。





お芋を素揚げして、砂糖とみりんで味付け。

最後にごまをパ〜ラパラ。



1107-1


難しそうなイメージがあったけど、

結構できるじゃん!


すっごーく美味しくて、子どもたちもモリモリ食べてくれました♪



今回は揚げて作ったけど、揚げないレシピもいっぱいあるみたいだから

また今度作ってみようと思います♪





大学いもの素なんてものを発見!!




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